Gasztrokedvcsináló 1. - 5 görög édesség

Íme 5 görög édesség,  amit nagyon szeretek és mindenkinek ajánlok! Nyálcsorgatás indul! :D

***

1. Kourabiedes

Mandulás, porcukros, száraz teasütemény, amit általában ünnepekkor készítenek, illetve fogyasztanak. (Személy szerint én az év minden napján képes lennék ezt enni. :P )

***

2.  Baklava

Ez az a sütemény amiről már biztos, hogy majdnem mindenki hallott már. A rétestésztába töltött dió, mandula és/vagy pisztácia az általában háromszög alakúra vágott szirupos sütemény isteni finom, főleg ha van mellette egy kis fagyi. :P Ezt is különleges alkalmakkor szokták felszolgálni, főleg közvetlenül az esküvők előtt. Amikor a vőlegény megérkezik a szüleivel a menyasszony szüleinek a házába, ezzel a süteménnyel kínálják meg. minden esetre mindenkinek érdemes megkóstolni!

***

3. Loukoumades

Pici, kerek fánkocska, amit mézzel locsolnak meg. Nagyon finom, ahhoz képest, mennyire egyszerű! Otthon is könnyen elkészíthető, de itt Görögországban főleg a strandokon találkozhatunk ezzel a finomsággal a fel-alá sétáló árusoknak köszönhetően. :)

***

4. Kadaifi

Tölteléke sokféle lehet, de a akár a baklavánál, a diós, pisztáciás, mandulás szirupos töltelék. Magát a vékony szálas tészta miatt hívják így. Az angyalhaj szerű tésztát, amibe belegöngyölik a tölteléket, sütőben sütik, majd leöntik mézzel, mézes sziruppal. Nagyon édes és nagyon népszerű sütemény.

***

5. Kokakia (Kok)

Édes, krémes, csokis pufiság! Minden görög cukrászdában lehet kapni! Van mini változata ami kb 5cm átmérőjű, és van a tenyérnyi nagyságú is! Nagyon nagyon nagyon finom! Kellemesen édeskés, nem annyira mint a szirupos tradicionális görög édességek. Kellemes egy kis hűvös üdítővel vagy frappé mellett fogyasztani egy kávéház teraszán, miközben a naplementét nézem. (Alexandroupolis-ban rengeteg ilyen kávéház van)

 ***

Nos, ezek voltak az én személyes kedvenceim. Ha még többre vagytok kíváncsiak, akkor bátran kérdezzetek, illetve ezen az oldalon ugyan angolul, de a receptek is fent vannak.